Увеличить шрифт

Нажмите одновременно клавиши: CTRL и "+", для увеличения шрифта; CTRL и "-", для уменьшения шрифта

30 мар. 2011 г.

Зерновое печенье с ягодами / Grain biscuits with berries

Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ /CULINARY SURVEY/

СОСТАВ
Хлопья рисовые
Хлопья гречишные
Хлопья овсяные
Льняное семя
Манка
Бананы (очень спелые)
Чернослив
Ядра грецкого ореха
Черная смородина
Мед
Пряности (корица, имбирь, мускатный орех и кардамон)
Растительное масло

Мед растапливаем на водяной бане.
Пока растапливается мед, измельчаем грецкие орехи.









Затем смешиваем три вида хлопьев и льняное семя с растопленным медом.




Добавляем порезанные бананы.
Хорошо все смешиваем.
Добавляем масло и специи. Добиваемся консистенции не рассыпчатого теста.
Выкладываем на смазанный противень. Выравниваем и затем руками или ложкой делаем небольшое углубление по всей поверхности, оставляя только края.
Заполняем ягодами черной смородины. Можно слегка посыпать сахаром.





Ставим в предварительно нагретую духовку на 180С.
Выпекаем приблизительно минут 30-40.

Горячий разрезаем и посыпаем сахарной пудрой.


Зерновое печенье с ягодами готово.
Приятного аппетита!