Баклажан с помидорами черри / Eggplant with cherry tomatoes



СОСТАВ

баклажан
помидоры черри
чеснок
семена горчицы
зелень
соль
растительное масло

Обожаю баклажаны. Готовятся быстро и вкусно. 
Моем баклажан. Режем кружочками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Посыпаем растертыми семенами горчицы, нашинкованным зубчиком чеснока и солью. Затем кладем помидорки черри, разрезанные на 2 дольки. Они придают баклажану более светлый цвет и украшают блюдо. Немного добавляем воды. Посыпаем зеленью. Закрываем крышкой и томим минут 10.



Комментарии

Популярные сообщения