Моя любимая - тыквенная кашка

СОСТАВ

Тыква - 100г

Крупа (манная, или пшенная, или рисовая и т.д.) - 100г

Вода - 200г (или по 100г воды и 100г молока)

Соль - 1/4 ч.л.

Сахар - 1/4 ч.л.

Масло (сливочное или гхи, по желанию) - 1 ст.л.

Специи (по щепотке по желанию) - ванильный сахар, мускатный орех, кардамон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Очищаем и натираем тыкву на крупной терке.
• Заливаем 100г воды и ставим на огонь.
• Если варим с молоком, то промытую крупу заливаем молоком (кроме манки, ее заливаем, не промывая).
• Когда вода с тыквой закипит, тогда добавляем крупу при постоянном помешивании либо с молоком, либо с водой. 
• Добавляем соль, сахар и по желанию специи и масло.
• Когда крупа набухнет, кашка готова к употреблению.

Приятного аппетита!