Увеличить шрифт

Нажмите одновременно клавиши: CTRL и "+", для увеличения шрифта; CTRL и "-", для уменьшения шрифта

16 апр. 2017 г.

Салат из мокрицы


СОСТАВ
- китайская капуста
- мокрица
- оливковое масло
- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымыть и нашинковать китайскую капусту и мокрицу. Посыпать солью и заправить маслом.
Как вариант, можно выдавить чеснок, а масло смешать с лимонным соком и щепоткой сахара...

Кладезь витаминов обеспечена - мокрица вполне может заменить гору таблеток!!! Мокрица обладает выраженными противовоспалительным, гипотензивным (направленным на снижение артериального давления), антиангинальным свойствами; умеренными желчегонным и мочегонным. Используют молодые побеги. Мокрицу можно добавлять в щи, особенно весной. Можно высушить ее, измельчить и заправлять супы или посыпать бутерброды с маслом.