Увеличить шрифт

Нажмите одновременно клавиши: CTRL и "+", для увеличения шрифта; CTRL и "-", для уменьшения шрифта

Ayurveda / Аюрведа

Аюрведа является частью Ведического Знания. Помимо индийских Ведических источников, по сути единственно известных сегодня, существуют и другие.  Так, например, некоторые ученые говорят о Русских Ведах, сохраненных в Сибири. Поэтому неправомерно полагать, что Аюрведа - это национальная индийская или восточная медицинская система. Аюрведа - это медицина, принадлежащая всему человечеству. Хотя справедливо то, что именно в Индии Аюрведа сохранилась в наиболее чистом виде и именно индийские врачи несут это знание всему остальному человечеству. Из Аюрведы вышли все остальные медицинские школы Земли. Среди них  Китайская и Тибетская медицина, которая наиболее близка к Аюрведе. 

Основы Аюрведы
В основе Аюрведы лежит учение о типах человеческой конституции. Различают три типа  конституций (дош) - Вата, Питта и Капха.
Понятие Доша более глубокое, чем просто анатомическая конституция человеческого тела. В нем учитываются скорость обменных процессов, физическая и психическая подвижность, характер, темперамент, эмоциональность человека и т.п.. Согласно философии Вед, которая является основой Аюрведы, наш мир состоит из 49-ти первоэлементов, пять из которых являются основными, так как имеют первостепенное значение для жизни и здоровья человека.
Эти первоэлементы: эфир, воздух, огонь, вода, земля.
Первоэлементы – это реально существующие «тонкие» энергии, которые не обнаруживаются обычными физическими приборами. Названия первоэлементов отражают «основное качество» каждого из них. Комбинации первоэлементов образуют Доши.

Здесь вы можете определить свою дошу:

Эфир:
основное качество – это объем, пространство, в котором все находится. То есть,что бы что-то физически существовало, в этом месте обязательно должен быть первоэлемент эфир. Когда в каком-то месте по каким-то причинам эфира становится меньше, то часть физических предметов из этого места исчезает. Каждый из пяти первоэлементов содержится в каждом человеке, так как человек состоит из дош, а доши состоят из первоэлементов. Поэтому, применительно к человеку, если элемента эфира становится меньше, то человек даже может потерять часть своего тела. Например, ему может оторвать руку в аварии. Наличие достаточного количества эфира - лучшая гарантия физической безопасности человека.

Огонь:
основное качество – превращение одних веществ в другие с выделением энергии. В человеческом теле огонь отвечает за процесс пищеварения.

Воздух:
основное качество – движение. В организме отвечает за энергию и движение. То, что называют понятиями «прана» или «жизненная энергия»

Вода:
основное качество – связь элементов. Отвечает за согласованную работу органов между собой и с внешними факторами (адаптация)

Земля:
основное качество – твердость, физическая сила. В организме отвечает за все твердые вещества – твердую основу.

Пары совместимых первоэлементов образуют Доши:
  • VATA (Вата доша) – это Воздух + Эфир
  • PITTA (Питта доша) – это Огонь + Вода
  • KAPHA (Капха доша) – это Земля + Вода

Конституция человека – это процентный «состав» Дош. В конституцию каждого человека входят все три доши. Не может быть, чтобы одна или, тем более, две из них отсутствовали полностью. Та доша, которая представлена в наибольшем процентном отношении определяет Тип Конституции человека.

Если, например, в человеке существенно преобладает Вата-доша (одна конституция - моноконституция), то о человеке говорят, что он - Вата. Это значит, что в нем в большей степени присутствуют первоэлементы эфира и воздуха. Такой человек будет достаточно быстрый, порывистый, ветреный (свойства воздуха). Но, в то же время, у него может быть слабое пищеварения (недостаток огня), и он, как правило, будет худым, с тонкой костью (недостаток земли).

Бывает, что две доши у человека выражены значительно, а третья - очень мало. В этом случае говорят, что он имеет двойную конституцию. Например, если у человека выражены Вата-доша и Питта-доша, то он принадлежит либо к типу Вата-Питта, либо к типу Питта-Вата, в зависимости от того, какая доша из двух все же выражена сильнее. Такой человек будет обладать как качествами Ваты (быстрота, высокая скорость мышления и физических движений, ветреность), так и качествами Питы (хорошее пищеварение, умение принять решение и нести ответственность за него, лидерство).

Гораздо реже встречаются люди, у которых значительно выражены все три доши. О таких людях говорят, что они «трехдошные», или имеют «тройную конституцию». Это самые гармоничные люди, так как все качества личности и физические качества у них выражены одинаково хорошо.

Рассматривают семь возможных комбинаций:

Вата,
Питта,
Капха,
Вата-Питта,
Вата-Капха,
Питта-Капха,
Вата-Питта-Капха.

Пракрити - конституция при рождении.
Каждый человек рождается с определенным количеством дош, то есть имеет определенную конституцию, данную ему от рождения. Вот эта конституция, с которой человек родился, называется на санскрите Пракрити. Это изначальная природа каждого человека.

Викрити - конституция на данный момент времени.
В процессе жизни человек испытывает неблагоприятные факторы внешней среды, допускает нарушения в образе жизни, и в его организме начинается движение дош. Недаром в Аюрведе иногда говорится, что Доша - это то, что выходит из равновесия. Так вот, доши - это подвижные энергии, и их соотношение по отношению друг к другу постоянно меняется. Когда такие изменения незначительны, то человек может этого и не замечать. Когда же одна, или даже две доши серьезно увеличили свое присутствие в конкретном человеке (по отношению с его Пракрити), то уже можно говорить о болезни.

Важно не само соотношение дош в человеке в настоящий момент, а то, насколько это соотношение отличается от первоначального Пракрити данного человека. Например, соотношение Ватта 26%, Питта 62%, Капха 13% будет приводить к серьезным заболеваниям у человека, Пракрити которого Ватта 40%, Питта 38%, Капха 22%, хотя такое же состояние будет практически идеальным и абсолютно здоровым для человека с Пракрити Ватта 18%, Питта 58%, Капха 24%.

Чаи для нормализации различных дош
Вата - равные части имбиря, кумина и кориандра
Питта - равные части молотого кумина, кориандра и фенхеля
Капха - равные части имбиря, корицы и щепотка гвоздики

Используемые источники:
Книги
  • Уша и Васант Лад “Аюрведическая кулинария”. Пер. с англ. - М.: Саттва, 2000. - 320с. - (серия "Аюрведа")  (http://biblio.fairykitchen.ru/?page_id=236
  • Васант Лад, Давид Фроули "Травы и специи". Пер. с англ. - М.: Саттва, 1997 - 304 с., ил. - (серия "Аюрведа")