Овсяное печенье /Oatmeal cookies/
![]() |
Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ |
СОСТАВ
Геркулес (овсяные хлопья)
![](https://lh3.googleusercontent.com/_mWkUwiU8FE8/TWkOYE2FA_I/AAAAAAAAYNM/XOtV_JWXHW8/s288-rw/200220112883.jpg)
Сахар
Растительное масло (у меня масло грецкого ореха)
Курага (урюк, сушенные абрикосы)
Чернослив (сушенные сливы)
Половинка лимона
Имбирь (молотый)
Мускатный орех (молотый)
Корица (молотая)
Кардамон (молотый)
Ванильный сахар
![](https://lh3.googleusercontent.com/_mWkUwiU8FE8/TWkPBOxpBZI/AAAAAAAAYNQ/HwhQqXF_cP8/s288-rw/200220112885.jpg)
Геркулес смешиваем с предварительно замоченной в воде манкой (набухшей).
Нарезанные сухофрукты смешиваем с сахаром и специями.
Соединяем вместе, добавляем сок лимона, натертую цедру лимона и растительное масло.
Должно получится тесто не очень рассыпчатое.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выравниваем.
Сверху, желательно, прикрыть пергаментной бумагой или фольгой.
Выпекаем в духовке при температуре где-то 180С в режиме сверху и снизу.
Через пол часа печенье готово. Получается очень вкусно и очень полезно!!!
Комментарии