Суп из кабачков и мангольда / Soup of the zucchini and chard
![]() |
СОСТАВ
Молодые кабачки
Листья мангольда
Морковь
Помидоры-черри
Зелень
Специи
![](https://lh5.googleusercontent.com/-bqpsPUfEauI/TjByfYMjk9I/AAAAAAAAdtU/Xb6twSFnjJY/s144-rw/030720118126.jpg)
![](https://lh4.googleusercontent.com/-zwy5tLG_uBY/TjBy5fz-eDI/AAAAAAAAdtY/V0UTAS6jDU0/s144-rw/030720118129.jpg)
Листья мангольда режем и хорошо промываем.
![](https://lh6.googleusercontent.com/-RQrKM2rjM1M/TjB0YirPgVI/AAAAAAAAdtk/86LTPLC_I2w/s144-rw/030720118131.jpg)
Морковь молодую нарезаем кусочками и кладем в кастрюлю.
Туда же закладываем кабачки и мангольд.
![](https://lh4.googleusercontent.com/-V6bot3LNC60/TjB0Fn1dALI/AAAAAAAAdtg/0HkPBIBGrDM/s144-rw/030720118136.jpg)
Зелень промываем и измельчаем.
![](https://lh5.googleusercontent.com/--IrSVlhth2M/TjB6fW3fPzI/AAAAAAAAdt4/2GqWDLd-6hI/s144-rw/030720118140.jpg)
Томаты нарезаем четвертинками.
![](https://lh6.googleusercontent.com/-FjXbUqEOLNg/TjB6z4-u3VI/AAAAAAAAdt8/91Dz-5rBMRk/s144-rw/030720118143.jpg)
Все закладываем в кастрюлю. По желанию добавляем специи.
![](https://lh5.googleusercontent.com/-uVE24adG_Rc/TjCLwZ3nEqI/AAAAAAAAduI/zYmk41ZXQ7s/s144-rw/030720118148.jpg)
Подаем с гренками.
Комментарии