Лепешки с сыром и зеленью просто🥰

Лепешки с сыром и зеленью есть во многих кухнях мира.

Самый простой способ - это приготовить их на обычной антипригарной сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Тесто

• кислое молоко - 1 стакан
• мука - 2 стакана
• сода - 1/2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• масло (сливочное, гхи или растительное для смазывания сковороды) - 50г

Начинка

• сыр твердых сортов 100г
• зелень по вкусу (кинза, петрушка, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, можно добавить весной крапиву, мокрицу и сныть) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Замешиваем мягкое тесто. Можно дать немного постоять, минут 20.
• Затем скатываем 4-6 шарика (зависит от размера сковороды).
• Раскатываем шарики в виде круга. Выкладываем начинку на середину круга и сворачиваем конвертиком. Снова раскатываем.
• На предварительно разогретую сковороду кладем небольшой кусочек масла и выпекаем с 2-х сторон.

Наслаждаемся вкусом!

Видео можно посмотреть также здесь по ссылке - https://youtube.com/shorts/IYXSUKNazss?si=keGRTcittRv-gBnl 

Больше рецептов ищите на сайте www.world-vegetarian.com и страничке FB @WorldVegetarian - World cuisines. Vegetarianism / Кухни мира. Вегетарианство Если хотите поделиться своими рецептами или интересными рецептами своей страны, то заходите в группу https://www.facebook.com/groups/kulinar Подписывайтесь также на наш видео канал https://www.youtube.com/@World-Vegetarian, ставьте лайки, если понравилось:) #isenkevi #isenkevicook #worldvegetarian #вегетарианскиерецепты #worldvegetarianday #vegetarian #kulinar #cook #cooking #cuisine