Брюссель-Лазанья / Brussels-Lasagna
На быструю руку
Быстрый вариант лазаньи без листов лазаньи:)))
Поскольку в основе рецепта брюссельская капуста, то название блюда Брюссель-Лазанья.
Поскольку в основе рецепта брюссельская капуста, то название блюда Брюссель-Лазанья.
Промываем брюссельскую капусту и выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом или гхи.
Сверху кладем половинки сладкого перца (можно использовать томаты, добавить травы и т.п. по своему усмотрению).
Немного посыпаем специями (использовалась гарам - масала или можно посыпать травами - кинза, петрушка, орегано)
Ставим в разогретую духовку на 180С.
Пока овощи припускаются, готовим соус бешамель - на сливочном масле обжариваем муку, добавляем молоко, соль и мускатный орех.
Этим соусом заливаем овощи и посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Снова ставим в духовку и запекаем до появления аппетитной сырной корочки:)
Получается очень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!
Получается очень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!
Комментарии