Холодник из свеклы на кефире

 Лето. Время есть холоднички.
Один из быстрых рецептов - холодник из свеклы на кефире.
🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
Самый быстрый рецепт:

• Натираем свеклу на крупной тёрке.

• Добавляем воду. 

• Все смешиваем и посыпаем солью по вкусу.

• Заливаем кефиром по вкусу (гуще или жиже...)

• Режем вымытые огурцы кусочками.

• Измельчаем зелень.

🍲вареная свекла (1 на 2 порции)
🍲огурцы свежие по вкусу (2-3 штуки)
🍲свежая зелень по вкусу (укроп, кинза, базилик, руккола и рута чуть-чуть)
🍲соль (можно еще добавить молотый кумин)
🍲кефир 2,5%
🍲вода холодная 

🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Приятного аппетита 🤪🤪🤪

Больше рецептов ищите на страничках www.world-vegetarian.com и FB - World cuisines. Vegetarianism / Кухни мира. Вегетарианство

Хотите поделиться своими рецептами или интересными рецептами своей страны, то приглашаем в нашу группу  https://www.facebook.com/groups/kulinar