Картофельные блинчики без яиц
СОСТАВ
Картофель - 500г (или 5-6 штук средней величины)
Мука - 1-2 ст. ложки
Специи - куркума (щепотка)
Соль - 1/4 ч.л. (лучше черная)
Растительное масло (оливковое или кукурузное, можно использовать гхи) - 50-100г
![](https://3.bp.blogspot.com/-B5LRWxpNCVs/W7kcDxx3r7I/AAAAAAAAxgo/A1r0AsoDvH4HvPl0gsisOfTYxky0RWiMQCLcBGAs/s200-rw/1-IMG_20180402_124813.jpg)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Больше рецептов ищите в моем блоге www.world-vegetarian.com и на страничке FB - World cuisines. Vegetarianism / Кухни мира. Вегетарианство
Хотите поделиться своими рецептами или интересными рецептами своей страны, то приглашаю в нашу группу https://www.facebook.com/groups/kulinar
Картофель - 500г (или 5-6 штук средней величины)
Мука - 1-2 ст. ложки
Специи - куркума (щепотка)
Соль - 1/4 ч.л. (лучше черная)
Растительное масло (оливковое или кукурузное, можно использовать гхи) - 50-100г
![](https://3.bp.blogspot.com/-B5LRWxpNCVs/W7kcDxx3r7I/AAAAAAAAxgo/A1r0AsoDvH4HvPl0gsisOfTYxky0RWiMQCLcBGAs/s200-rw/1-IMG_20180402_124813.jpg)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Промываем и очищаем картофель. Разрезаем на небольшие кусочки.
- В блендере измельчаем тщательно картофель.
- В массу картофеля добавляем муку, соль и куркуму. Количество муки зависит от качества картофеля. Если масса получается жидкая, то муки добавляем немного больше.
- На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Даем ему нагреться и выкладываем блинчики.
- Хорошо обжариваем блинчики с 2-х сторон и выкладываем на тарелку.
- Подаем по желанию - с йогуртом, сметаной или вареньем.
![](https://4.bp.blogspot.com/-hoyJaiZVEUA/W7kcD9aZgMI/AAAAAAAAxgg/90b9z_ORsUQwqpeYz6jTynQrItwBUNVJgCLcBGAs/s200-rw/1-IMG_20180402_125250.jpg)
Хотите поделиться своими рецептами или интересными рецептами своей страны, то приглашаю в нашу группу https://www.facebook.com/groups/kulinar
Комментарии