Полезные советы

  1. Готовьте пищу всегда с удовольствием, когда есть настроение готовить. Тогда все получится замечательно!!! Если настроения нет, то лучше сходите в кафе...
  2. При замешивании теста воду лучше понемногу добавлять в муку, постоянно помешивая, а не наоборот...
  3. Перед завариванием чая, ополосните предварительно чайничек для заварки кипятком. 
  4. Макароны бросайте только в кипящую соленую воду.
  5. После варки, макароны промойте холодной водой. Тогда они не будут слипаться (хотя, если будете есть сразу, то необязательно...)
  6. Гречку заливаем холодной водой объемом в 2 раза большим, чем занимает крупа, так как она сильно разваривается и увеличивается в объеме.
  7. Соль в каши всегда добавляем в конце варки.
  8. Манку для каши лучше насыпать в блюдце. Потом понемногу сыпать с блюдца в горячее молоко, при этом постоянно помешивая лопаточкой для избежания комков. 
  9. Круглый рис - для суши, продолговатый - для плова, рис басмати - для души, хорош сам по себе, сваренный на воде без соли :)))
  10. Лук и морковь, перед тем как класть в суп, лучше обжарить на растительном масле.

Популярные сообщения