Гороховый суп / Pea soup

Обожаю горох. Поэтому решила попробовать сделать суп из гороха.

Замочила утром горох. Приехала с дачи промыла в нескольких водах набухший горох и поставила варить на огонь. Когда стала образовываться пена, то сняла ее и огонь уменьшила.

Обжарила нарезанный репчатый лук на растительном масле. Туда же добавила нарезанный сладкий перец и специи. Смесь влила в горох и добавила соль.

Когда суп загустел, огонь выключила. Суп налила в тарелку и посыпала зеленью.

Очень вкусно!
Приятного аппетита!