Суп из кабачков и мангольда / Soup of the zucchini and chard

Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ /CULINARY SURVEY/

СОСТАВ
Молодые кабачки
Листья мангольда
Морковь
Помидоры-черри
Зелень
Специи

Берем молодые кабачки, желательно разных цветов. Режем кружочками.







Листья мангольда режем и хорошо промываем.







Морковь молодую нарезаем кусочками и кладем в кастрюлю.
Туда же закладываем кабачки и мангольд.






Зелень промываем и измельчаем.




Томаты нарезаем четвертинками.





Все закладываем в кастрюлю. По желанию добавляем специи.




Подаем с гренками.