Увеличить шрифт

Нажмите одновременно клавиши: CTRL и "+", для увеличения шрифта; CTRL и "-", для уменьшения шрифта

12 июл. 2011 г.

Вегетарианский летний плов /Vegetarian summer pilaf/

Летний вариант овощного плова - молодые кабачки, морковь, зелень, семена укропа, тмина, кориандра (обжаренные на сухой сковороде и размолотые)...

Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ /CULINARY SURVEY/

  1. Готовим овощи. Нарезаем, заливаем водой, чтобы прикрыть овощи и ставим на огонь.
  2. Обжариваем семена и размалываем.
  3. Рис хорошо промываем и когда овощи закипят, закладываем в кастрюлю к овощам.
  4. Когда рис набухнет, то посыпаем зеленью укропа, петрушки, зеленого базилика, тимьяна душистого и кинзы.